Yakissoba

Não resisti. Vamos lá a mais uma receita. Essa eu fiz semana passada e ficou booooa pra caramba, modéstia à parte.

Ingredientes:

• 500g de peito de frango;
• 3 pimentões (um verde, um vermelho e um amarelo);
• 1 cebola grande;
• 2 pacotes de nissin miojo;
• 2 xícaras de shoyo;
• 1 colher de açucar;
• 1 saquinho de amendoin (sem sal e descascado);
• 1 tablete de caldo de legumes e
• 1 tablete de caldo de galinha.

Lógico que vc vai fazer a base de todas as comidas igualmente. Corta muita cebola, picar muito alho, deixar dourar...depois disso, corta o frango em cubinhos maiores e joga na panela. Eu particularmente nunca deixo o caldo dissolver em água não. Coloco na panela com tudo.. Ele vai dissolvendo com a água do frango mesmo. Tempero o frango sempre com Fondor Maggi. Pra mim dá todo o sabor além de deixar ele bem douradinho. Deixa o frango cozinhar e depois fritar levemente com a base C.A. - Cebola e Alho. Depois disso misture os pimentões também cortados em cubinhos e jogue a colher de açucar. Ela vai cortar toda a acidez do pimentão e vai ficar primeira qualidade. Mistura o shoyo e uma xícara de água. Se vc achar que ficou ralo, dissolve um pouquinho de maizena e engrossa o caldo.

O macarrão é miojo mesmo, galera. Depois de 3 minutos, escorra toda a água e misture o frango que vc preparou. Se achar que quer mais shoyo, fique à vontade. Pode pôr molho à gosto e jogar o amendoin por cima, na hora de servir.

Depois me fala como ficou?! =] Ah! O meu ficou assim: